Разгонять темп в команде в рамках итерации можно только один раз и по нарастающей. Нельзя сказать разработчикам, чтобы они взяли паузу, а потом предложить продолжить прежними темпами. Поэтому, надо так организовать план работ, чтобы исключить простои ближе ко второй половине итерации.
